Hvor lenge varer en åpen flaske sake?

Når den er åpnet, vil sake vanligvis holde seg fersk i ca. 2 uker hvis den er nedkjølt. For best smak, spis sake innen 1 uke etter åpning. Ønsker du å lagre sake lenger, kan du fryse den i opptil 6 måneder. Når du er klar til å drikke, tin frossen sake i kjøleskapet eller ved romtemperatur.