Hva er te på pH-skalaen?

pH-nivået til te varierer avhengig av typen te og bryggemetoden som brukes.

Generelt har de fleste teer et pH-nivå mellom 4,5 og 7,0, med svart te som har et pH-nivå nærmere 5,5 og grønn te har et pH-nivå nærmere 7,0.

Å brygge te med kokende vann kan øke pH-nivået i teen litt, da varmen gjør at noen av syrene i teen brytes ned.

Imidlertid kan tilsetning av sitron eller andre sure ingredienser til te senke pH-nivået.