Hva skjer med vanndamp når den avkjøles på et glass iste og blir flytende?

Når vanndamp avkjøles på et glass iste og blir flytende, er prosessen kjent som kondens. Kondensering oppstår når vanndamp blir tilbake til flytende vann. Dette skjer når vanndampen kommer i kontakt med en overflate som er kjøligere enn luftens duggpunkt, som er temperaturen der luften blir mettet med vanndamp og det begynner å dannes kondens. I dette tilfellet er glasset med iste kaldere enn luftens duggpunkt, så vanndampen i luften kondenserer på overflaten av glasset og danner dråper av flytende vann.