Har vodka eller whisky annen alkohol gluten bearbeidet med hvete i seg?

Vodka, whisky og de fleste andre brennevin anses som glutenfrie. Under destillasjonsprosessen fjernes glutenproteinene i basisingrediensene, som hvete, bygg eller rug, og etterlater alkoholen og andre flyktige forbindelser. Dette betyr at personer med cøliaki eller glutenfølsomhet vanligvis kan konsumere destillert brennevin uten noen bivirkninger.

Det er imidlertid viktig å merke seg at noen vodkaer eller whiskyer med smak kan inneholde tilsatte ingredienser som kan inneholde gluten. For eksempel kan noen smaksatt vodka inneholde naturlige smakstilsetninger avledet fra hvete eller andre glutenholdige korn. Det er alltid best å sjekke etiketten til enhver alkoholholdig drikk for å være sikker på at den er glutenfri før du bruker den hvis du har glutenintoleranse eller cøliaki.