Er jello tillatt på glutenfri diett?

Ja, Jell-O anses generelt som glutenfri. Hovedingrediensene i Jell-O er sukker, gelatin, sitronsyre, kunstige smaker og farger. Ingen av disse ingrediensene inneholder gluten.

Det er imidlertid viktig å merke seg at noen Jell-O-smaker kan inneholde glutenholdige ingredienser, for eksempel informasjonskapsler eller godteribiter. Sjekk alltid ingredienslisten til den spesifikke Jell-O-smaken du vurderer for å sikre at den er glutenfri.

I tillegg kan noen personer med cøliaki eller glutenfølsomhet reagere på gelatin, selv om det er avledet fra en glutenfri kilde. Dette er fordi gelatin er et protein, og noen mennesker med glutenfølsomhet kan ha problemer med å fordøye proteiner. Hvis du har cøliaki eller glutenfølsomhet, er det viktig å konsultere en lege eller dieter før du bruker Jell-O for å forsikre deg om at det er trygt for deg.