Er det bedre å spise agurker med eller uten skinn?

Med hud

- Flere næringsstoffer som vitamin K vitamin C og mangan

- Inneholder høyere nivåer av fiber

- Høyere mengder antioksidanter som flavonoider og triterpener enn skrellede

Uten hud

- Lavere mengder kalium

- Har en mildere og litt søtere smak,