Kan du spise i påsken hvis ikke hvor lenge?

Under den jødiske høytiden påske, er det kostholdsbegrensninger og forbud på plass kjent som "Kashrut Pesach." Den primære restriksjonen under påsken er forbudet mot å spise surdeig brød eller produkter som inneholder chametz, som hvete, bygg, rug, havre og spelt. Disse kornene blir forbudt når de kommer i kontakt med vann og begynner å stige eller gjære.

Varigheten av påsken er syv dager for de fleste jødiske samfunn utenfor Israel, og åtte dager i Israel. I løpet av denne tiden forventes individer å avstå fra å konsumere chametz eller produkter som kan inneholde det. De oppfordres til å kvitte seg med alle chametzprodukter før ferien starter gjennom en grundig renseprosess kjent som "bedikat chametz" og selge eller brenne eventuell gjenværende chametz.

Inntak av matzah, et usyret brød, er en sentral del av påsken. Matzah er laget av mel og vann uten hevemidler, slik at enkeltpersoner kan overholde kostholdsrestriksjonene som er pålagt av Kashrut Pesach.

Gjennom påskeperioden følger observante jøder disse kostholdsretningslinjene og spiser tillatt mat som matzah, kjøtt, fisk, egg, frukt, grønnsaker og noen bearbeidede matvarer som er sertifisert som kosher for påsken. Etter at festivalen er avsluttet, går de tilbake til sine vanlige dietter når påsken er over.