Har du lov til å spise pizza i påsken?

Pizza spises vanligvis ikke under den jødiske høytiden påske. Dette er først og fremst fordi pizzadeig inneholder gjær, som er ett av fem korn som er uttrykkelig forbudt i høytiden. I følge jødisk lov er det forbudt å spise syrnet brød (som inneholder gjær) eller syrnede kornprodukter. I løpet av påskeuken er selv små mengder gjær strengt forbudt. Usyret brød, ofte referert til som Matzah, blir vanligvis konsumert i stedet for syrnede produkter.

Selv om pizzadeig for det meste er hvetebasert, er det akseptabelt å lage pizzaretter med Matzah under påsken. Matzah-pizza, tilberedt med Matzah som base, og toppet med kosher til påske-ingredienser som saus, grønnsaker og kjøtt-/meierstatninger tillatt i løpet av ferien, er et vanlig alternativ.