Kan hermetikk forårsake forgiftning?

Hermetikk kan bare forårsake matforgiftning hvis den ikke er riktig hermetisert eller hvis boksen er skadet. Hvis boksen buler, lekker eller har andre tegn på skade, bør den kastes. I tillegg, hvis maten inne i boksen har en dårlig lukt eller smak, bør den kastes. For å unngå matforgiftning fra hermetikk, er det viktig å følge instruksjonene på boksen nøye og inspisere boksen for tegn på skade før du spiser maten inni.