Hvilket land kommer en kyllinggryte fra?

De tidligste kjente oppskriftene på det vi nå kjenner som en kyllinggryte oppsto i Frankrike på 1700-tallet. Disse tidlige oppskriftene ble kalt daube de volaille og ble laget med kylling, grønnsaker og en saus laget av hvitvin, buljong og fløte. Retten ble ofte servert over ris eller nudler.