Når er kylling utrygt å spise?

* Rå kylling . Rå kylling er farlig å spise fordi den kan inneholde bakterier som kan forårsake matforgiftning, som Salmonella og Campylobacter. Disse bakteriene kan forårsake feber, oppkast, diaré og magesmerter. I noen tilfeller kan matforgiftning være dødelig.

* Utilberedt kylling . Underkokt kylling er også farlig å spise fordi den kan inneholde skadelige bakterier. Den eneste måten å sikre at kylling er trygg å spise, er å tilberede den til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit.

* Kylling som har stått ute i romtemperatur . Kylling bør aldri stå ute i romtemperatur i mer enn to timer. Dette er fordi bakterier kan vokse raskt ved romtemperatur, og kylling som har blitt utelatt er mer sannsynlig å forårsake matforgiftning.

* Kylling som har vært feil nedkjølt . Kylling bør avkjøles ved en temperatur på 40 grader Fahrenheit eller lavere. Kylling som har vært feil nedkjølt er mer sannsynlig å vokse bakterier og forårsake matforgiftning.

* Kylling som har en dårlig lukt eller utseende . Kylling som har en dårlig lukt eller utseende bør ikke spises. Dette er fordi det kan være ødelagt eller forurenset med bakterier.