Hvem har den beste kyllingdivanoppskriften?

Ingredienser:

For kyllingen:

* 1 pund beinfrie, skinnfrie kyllingbryst eller -lår i terninger

* 2 ss olivenolje

* Salt og pepper etter smak

For sausen:

* 2 ss smør

* 2 ss universalmel

* 2 kopper kyllingbuljong

* 1 kopp tung krem

* 1/4 kopp revet parmesanost

* 1/ ts revet muskatnøtt

* Salt og pepper etter smak

For brokkolien

* 1 pund fersk brokkoli, kuttet i buketter

* ½ kopp vann

* Salt og pepper etter smak

For toppingen:

* 1 kopp knuste cornflakes

* 1/4 kopp smeltet smør

* 1/4 kopp revet parmesanost

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).

2. Forbered kyllingen :Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Krydre kyllingterningene med salt og pepper, og legg dem deretter i gryten og stek til de er brune på alle sider. Ta kyllingen ut av gryten og sett til side

3. Tilbered sausen :I samme panne smelter du smøret på middels varme. Visp inn melet og kok til blandingen er gyllenbrun. Pisk inn kyllingbuljongen og tykk fløte sakte. Kok opp sausen, reduser deretter varmen og la den småkoke i 5 minutter, eller til den tykner. Rør inn parmesanost, muskat, salt og pepper.

4. Forbered brokkolien: Kombiner brokkolien med vann i en stor kjele og dekk til. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 5-7 minutter eller til brokkolien er mør. Tøm brokkolien og sett til side.

5. Lag Corn Flake Toppingen :Kombiner de knuste cornflakes, smeltet smør og parmesanost i en liten bolle.

6. Sammensetting av kyllingdivanen: Legg den tilberedte kyllingen, brokkolien og sausen i en 9x13 ildfast form. Dryss cornflake-toppen jevnt over toppen.

7. Bake retten i 20-25 minutter eller til toppingen er gyllenbrun og sausen er boblende.

Server umiddelbart.