Hvilke to sikre mathåndteringstiltak bør du ta etter å ha laget en hel kylling?

1. Vask hendene og eventuelle overflater som har kommet i kontakt med kyllingen. Dette vil bidra til å forhindre krysskontaminering av andre matvarer.

2. Avkjøl kyllingen umiddelbart. Dette vil bidra til å bremse veksten av bakterier.