Er det trygt å marinere kylling- og biffkabobs sammen?

Ja. Selve marinadene skal ikke påvirke bakterieveksten.

Men hvis du bruker rått kjøtt, kan bakterier fra kylling spre seg til biff. For å unngå dette, hold rå kylling og råbiff adskilt hele tiden. Bruk separate skjærebrett og redskaper for hver type kjøtt, og vask hendene grundig etter håndtering av hver type kjøtt.