Gjør stekt kylling deg feit?

Mengden fett i stekt kylling kan variere avhengig av tilberedningsmetoden og typen olje som brukes. Imidlertid anses stekt kylling generelt som en mat med høyt fettinnhold. Dette er fordi kyllingen er belagt med røre eller mel før den stekes, noe som tilfører ekstra kalorier og fett. I tillegg kan oljen som brukes til å steke kyllingen også legge til fett og kalorier.

Å spise for mye stekt kylling kan bidra til vektøkning og andre helseproblemer, som hjertesykdom og høyt kolesterol. Imidlertid kan stekt kylling nytes med måte som en del av et sunt kosthold. For å redusere fettinnholdet i stekt kylling kan du bake eller grille den i stedet for å steke den. Du kan også bruke sunnere oljer, som olivenolje eller rapsolje.

Her er en tabell som viser næringsinformasjonen for stekt kylling tilberedt på forskjellige måter:

| Matlagingsmetode | Kalorier | Totalt fett | Mettet fett | Kolesterol |

|---|---|---|---|---|

| Stekt i vegetabilsk olje | 280 | 19g | 4,5 g | 85mg |

| Bakt | 200 | 8g | 2,5 g | 65mg |

| Grillet | 175 | 5g | 1,5 g | 55mg |

Som du kan se, har den stekte kyllingen tilberedt i vegetabilsk olje den høyeste mengden kalorier, totalt fett og mettet fett. Den bakte og grillede kyllingen har lavere mengder av disse næringsstoffene, noe som gjør dem til sunnere alternativer.

Hvis du passer på vekten din eller prøver å spise et sunt kosthold, er det best å begrense inntaket av stekt kylling. Du kan fortsatt nyte denne deilige maten av og til, men sørg for å moderere porsjonene dine.