Hvor lenge kan kokt kylling stå ute?

I følge United States Food and Drug Administration (FDA) kan kokt kylling bare stå ute i romtemperatur i opptil to timer før det blir utrygt å spise. Etter to timer vil kyllingen begynne å vokse skadelige bakterier som kan forårsake matforgiftning.

For å holde kokt kylling trygt å spise, bør du enten kjøle den innen to timer eller varme den til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit innen to timer. Du kan også fryse kokt kylling for lengre lagring.