Kan du lage en kylling og deretter bruke den til å lage buljong?

Ja. Å steke en hel kylling er en god måte å tilberede den på før den blir til buljong. Å tilberede en kylling i ovnen gir fyldige og smakfulle pannedrypp som kan brukes som base for å lage kyllingbuljong. Etter steking av kyllingen kan du småkoke kadaveret og kjøttrester i vann sammen med grønnsaker og urter som løk, gulrøtter og selleri for å lage en smakfull kyllingbuljong.