Hvor lenge koker du en kylling i trykkoker?

Steketiden for kylling i en trykkoker vil variere avhengig av størrelsen og mengden kylling du tilbereder. Her er en generell retningslinje:

Hel kylling:

- 4-5 pund hel kylling - stek i 15-20 minutter

- 6-7 pund hel kylling - stek i 20-25 minutter

Kyllingbryst, lår, trommestikker:

- Benfri, skinnfri kyllingbryst - stek i 8-10 minutter

- Benfri, skinnfri kyllinglår - stek i 10-12 minutter

- Utbenet, skinn-på kyllingbryst - stek i 12-15 minutter

- Innbein, skinn-på kyllinglår - stek i 15-18 minutter

Merk:Disse tilberedningstidene er basert på kylling tilberedt med 1 kopp kokevæske. Juster steketiden hvis du velger å tilsette mer eller mindre væske. Når steketiden er fullført, er det alltid en god idé å bruke et kjøtttermometer for å sikre at kyllingen har nådd en sikker indre temperatur på 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).