Hvordan tilbereder man patties i crock pot?

Du kan koke karbonader i crockpot, men det er viktig å merke seg at steketiden kan variere avhengig av størrelsen og tykkelsen på karbonadene. Følg disse trinnene for å tilberede patties i crock pot:

1. Forbered pattene:

- Velg din foretrukne oppskrift på karbonader eller bruk butikkkjøpte karbonader.

- Form karbonadene til jevnstore rundinger.

- Om ønskelig, krydre karbonadene med salt, pepper og eventuelt ekstra krydder.

2. Browning Option:

- Noen oppskrifter kan anbefale å brune karbonadene i en panne før de tilberedes i crockpot. Dette trinnet er valgfritt, men det kan gi kakene smak og tekstur. Varm opp litt olje i en stor stekepanne over middels høy varme og stek karbonadene i et minutt eller to på hver side til de er litt brune.

3. Crock Pot Klargjøring:

- Plasser crockpoten på et stabilt underlag.

- Tilsett litt væske i bunnen av crockpot. Dette kan være vann, buljong eller en kombinasjon av begge. Væsken vil bidra til å hindre at karbonadene fester seg og gir også litt fuktighet under tilberedningsprosessen.

- Legg til eventuelle ekstra ingredienser eller sauser til crockpot, for eksempel hakket løk, paprika, sopp eller favorittsausen din.

4. Plassere patties:

- Legg karbonadene forsiktig inn i crockpoten. Vær forsiktig så du ikke overbefolker gryten, da frikadellene trenger plass til å steke jevnt.

- Tilsett eventuelt mer væske for å dekke minst halvparten av karbonadene.

5. Matlaging:

- Dekk til crockpoten med lokket og stek karbonadene på lavt nivå i 6-8 timer, eller til de er gjennomstekt.

- Kontroller bøffene med jevne mellomrom for å sikre at væskenivået er tilstrekkelig og juster om nødvendig.

6. Visning:

- Når karbonadene er stekt, fjern dem forsiktig fra crockpoten og server dem varme. De kan nytes alene eller med sider som potetmos, ris eller grønnsaker.

Sørg alltid for at den innvendige temperaturen i patties når minst 160°F for å sikre mattrygghet. Bruk et mattermometer for å sjekke innvendig temperatur før du spiser karbonadene.