Forskjellen mellom en filet av laks og darne laks?

Laksefilet:

* Skjær fra siden av laksen, parallelt med ryggraden.

* Tykkere enn en darne.

* Kan tilberedes på forskjellige måter, for eksempel grilling, baking og posjering.

Darne laks:

* Skjær fra magen på laksen, vinkelrett på ryggraden.

* Tynnere enn en filet.

* Vanligvis grillet eller pannestekt.