Hva slags fisk går inn i paella?

Det er mange forskjellige typer fisk som kan brukes i paella, inkludert:

* Skalldyr: Muslinger, blåskjell, reker og hummer er alle populære valg for paella.

* Hvit fisk: Torsk, tilapia og kveite er alle fisk med mild smak som fungerer godt i paella.

* Fet fisk: Laks, tunfisk og makrell er alle fet fisk som kan gi mye smak til paella.

* Kombinasjon: Mange velger å bruke en kombinasjon av ulike typer fisk i paellaen. Dette kan skape en mer kompleks og smakfull rett.

Hvilken type fisk du velger til paellaen din vil til syvende og sist avhenge av dine personlige preferanser og hva som er tilgjengelig for deg. Hvis du ikke er sikker på hva slags fisk du skal bruke, spør fiskehandleren din om anbefalinger.