Hvor lang tid trenger jeg for å tilberede et lammelår på 3,7 lb?

**For en 1,7 kg lammelår stekt ved 175 °C, trenger du omtrent:

- 1 time og 15 minutter for middels sjeldne (innvendig temperatur på 135 °F eller 57 °C)

- 1 time og 30 minutter for medium (innvendig temperatur på 145 °F eller 63 °C)

- 1 time og 45 minutter for middels brønn (innvendig temperatur på 155 °F eller 68 °C)

- 2 timer for godt utført (innvendig temperatur på 165 °F eller 74 °C)**

Vær oppmerksom på at tilberedningstidene kan variere avhengig av ovnen og det spesifikke kjøttstykket. Det anbefales å bruke et kjøtttermometer for å sikre ønsket stekhet.