Hvor lenge koker du en biff på 2,4 kg?

Steketidene vil variere avhengig av kjøttstykket og temperaturen i ovnen, så det er alltid best å se en pålitelig oppskrift eller kokeveiledning basert på de spesifikke detaljene. Men som et referansepunkt er her en grov oversikt over steketider for steking biff, husk at den indre temperaturen ideelt sett skal nå 55C