Hvor lenge koker du en 2 pund forkokt skinke?

Forkokte skinker er allerede ferdigstekt, så målet med å tilberede en forkokt skinke er å varme den gjennom og brune utsiden.

Her er trinnene for hvordan du koker en 2 pund forkokt skinke:

1. Forvarm ovnen til 325 °F (165 °C).

2. Ta ut skinken fra emballasjen og legg den på en stekeplate dekket med bakepapir.

3. Skår skinken ved å skjære et diamantmønster inn i fetthetten.

4. Pensl skinken med en glasur etter eget valg. (Ofte laget med brunt sukker, honning, sennep, krydder og urter.)

5. Dekk skinken med folie og stek i 10 minutter per pund, eller til skinken er gjennomvarmet.

6. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, eller til skinken er brun.

Tips:

- For å sikre jevn steking, bruk et kjøtttermometer for å sjekke innvendig temperatur i skinken. Skinken er ferdig når den når en indre temperatur på 140°F (60°C).

– Hvis du vil at skinken skal ha mer smak, kan du marinere den i en blanding av vann, salt, sukker og krydder i flere timer eller over natten før steking.

– Forkokte skinker kan også tilberedes i saktekoker. For å gjøre dette, plasser skinken i saktekokeren og tilsett 1/2 kopp vann. Kok på lavt i 6-8 timer, eller til skinken er gjennomvarmet.