Hva er den anbefalte prosedyren for tining av kjøttdeig?

Den anbefalte prosedyren for å tine kjøttdeig er å tine den i kjøleskapet. Dette er den sikreste måten å tine kjøttdeig på fordi det lar kjøttdeigen tine sakte og jevnt. For å tine kjøttdeig i kjøleskapet, plasser kjøttdeigen i en forseglet beholder eller pose og plasser den i kjøleskapet i flere timer eller over natten. Ikke tin kjøttdeig på benken eller i mikrobølgeovnen, da dette kan føre til ujevn tining og vekst av bakterier.