Hvor mange måneder kan kjøtt være i fryseren?

Hvor lenge kjøtt kan lagres trygt i fryseren, avhenger av kjøtttypen og hvordan det er pakket.

Ustekt kjøtt

* Hakkekjøtt, svinekjøtt, lam og kalvekjøtt: 3 til 4 måneder

* Biffer, koteletter og steker: 4 til 6 måneder

* Helt fjærfe: 1 år

* Fjørfedeler: 9 måneder

* Fisk og skalldyr: 6 til 8 måneder

Kokt kjøtt

* Kokt biff, svinekjøtt, lam og kalvekjøtt: 2 til 3 måneder

* Kokt fjærfe: 2 måneder

* Kokt fisk og skalldyr: 6 måneder

Tips for frysing av kjøtt

* Pakk kjøttet godt inn i frysepapir eller plastfolie for å unngå fryseforbrenning.

* Merk kjøtt med type kjøtt, dato det ble frosset og vekt.

* Oppbevar kjøtt i den kaldeste delen av fryseren, som vanligvis er baksiden eller bunnen.

* Tin kjøtt i kjøleskapet eller under kaldt rennende vann. Tin aldri kjøtt på benken i romtemperatur.