Kan du spise rådyrkjøtt etter 1 natt i 80 graders vær uten matlaging?

Det er ikke trygt å spise hjortekjøtt med mindre det er riktig tilberedt. Bakterier kan formere seg raskt i rått kjøtt, og selv om kjøttet bare blir utelatt i en kort periode, kan det bli utrygt å spise. Å tilberede kjøttet til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit vil drepe skadelige bakterier og gjøre det trygt å spise.