Hvor lenge koker du et halvt skinkebein i?

Et halvt skinkebein krever vanligvis ingen ekstra tilberedning, siden det allerede er et ferdigkokt produkt. Men hvis du vil forsterke smaken eller bruke den i en suppe eller lapskaus, kan du putre skinkebeinet i vann i 30-45 minutter på middels varme. Dette vil gi væsken en fyldig skinkesmak som kan brukes som base for ulike retter. Husk å kaste beinet før du spiser suppen eller lapskausen.