Kan du fryse en ferdigkokt spiralskinke?

Ja, du kan fryse en ferdigkokt spiralskinke. Følg disse trinnene for å fryse en forkokt spiralskinke ordentlig:

1. Skjær skinken (valgfritt)

– Det er ikke nødvendig å skjære skinken før frysing, men det kan gjøre det lettere å porsjonere og tine senere.

- Hvis du skjærer skinken, skjær den i individuelle porsjoner eller la den være hel.

- Legg skinken i skiver eller hel på en stekeplate kledd med bakepapir.

2. Frys skinken

- Legg bakeplaten med skinken i fryseren i 2 til 3 timer, eller til skinken er frossen fast. Dette vil bidra til å forhindre at skinken fester seg sammen.

3. Overfør til frysesikre poser eller beholdere

- Når skinken er frosset, overfør den til frysesikre poser eller beholdere.

- Sørg for å fjerne så mye luft som mulig fra posene eller beholderne før du forsegler dem.

4. Etikett og dato

- Merk posene eller beholderne med innholdet og datoen de ble frosset.

5. Oppbevares i fryseren

- Oppbevar den frosne skinken i fryseren ved 0°F eller lavere.

- Riktig frossen og lagret kan skinken holde seg opptil 2 til 3 måneder i fryseren.

- Merk :Før du serverer den frosne skinken, la den tine i kjøleskapet over natten eller legg den i en bolle med kaldt vann i noen timer, og bytt vannet hvert 30. minutt. Når den er tint, kan du varme opp skinken i ovn eller mikrobølgeovn.

Her er noen flere tips for frysing av ferdigkokt spiralskinke:

- La skinken avkjøles helt før den fryses.

- Ikke frys skinke som er tint og deretter kokt.

– Hvis du planlegger å glasere skinken før frysing, gjør det etter at skinken er frosset og tint.

- Hvis du fryser ned individuelle skiver, fryser du dem separat slik at de ikke klistrer sammen.