Er spaghetti saus en homogen eller heterogen?

Spaghetti saus er en heterogen blanding.

En heterogen blanding er en blanding der sammensetningen ikke er jevn gjennom hele blandingen. Med andre ord kan de forskjellige komponentene i blandingen skilles fra hverandre. Spaghetti saus er en heterogen blanding fordi den inneholder en rekke forskjellige ingredienser, som tomater, løk, paprika og kjøtt. Disse ingrediensene kan lett skilles fra hverandre, og sammensetningen av sausen er ikke jevn hele veien.