Hvor lenge holder kokt makaroni uten kjøleskap?

Kokte makaroni bør ikke stå ute i romtemperatur i mer enn 2 timer, ifølge USDA. Dette er fordi makaroni er en fuktig matvare som er mottakelig for bakterievekst. Når kokte makaroni utelates i romtemperatur, kan bakterier formere seg raskt og føre til at makaroniene blir utrygge å spise. Symptomer på matforgiftning fra makaroni kan omfatte kvalme, oppkast, diaré og magesmerter.

For å forhindre matforgiftning er det viktig å avkjøle kokte makaroni innen 2 timer etter tilberedning. Kokt makaroni kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3-5 dager. Hvis du ikke skal spise den kokte makaronien innen 3-5 dager, er det best å fryse den. Kokte makaroni kan fryses i opptil 2-3 måneder.

Når du er klar til å spise den kokte makaronien, sørg for å varme den grundig opp til den når en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit. Dette vil drepe alle bakterier som kan ha vokst på makaronien.