Hva er forskjellen mellom vermicelli og tynn spaghetti?

Vermicelli og tynn spaghetti er begge lange, tynne former for pasta. Det er imidlertid noen viktige forskjeller mellom de to.

* Tykkelse: Vermicelli er vanligvis tynnere enn tynn spaghetti. Den er vanligvis ca 1 millimeter tykk, mens tynn spaghetti vanligvis er ca 2 millimeter tykk.

* Form: Vermicelli er ofte rund eller oval i formen, mens tynn spaghetti vanligvis er flat.

* Tekstur: Vermicelli har en mer delikat tekstur enn tynn spaghetti. Den tilberedes ofte al dente, det vil si at den kokes til den fortsatt er litt fast. Tynn spaghetti kokes vanligvis til den er myk, med en liten bit i den.

* Koketid: Vermicelli koker raskere enn tynn spaghetti. Det tar vanligvis bare ca. 3 minutter å lage mat, mens tynn spaghetti vanligvis tar ca. 5 minutter.

* Bruk: Vermicelli brukes ofte i supper, salater og pastaretter. Den kan også brukes som garnityr. Tynn spaghetti brukes vanligvis som hovedingrediens i pastaretter.

Generelt er vermicelli og tynn spaghetti utskiftbare i oppskrifter. Men hvis du leter etter en mer delikat tekstur eller en pasta som koker raskere, er vermicelli det bedre valget. Hvis du er ute etter en mer solid pasta eller en som er bedre egnet til å holde på saus, så er tynn spaghetti det bedre valget.