Hvilken BBQ-oppskrift er best for ribbe?

Det finnes mange deilige BBQ-ribbe-oppskrifter, men en av de mest populære er 3-2-1-metoden. Her er en ribbeoppskrift som følger denne metoden:

Ingredienser:

* 1 rist med svineribbe

* 1 ss salt

* 1 ts sort pepper

* 1 spiseskje hvitløkspulver

* 1 ss løkpulver

* 1 ts røkt paprika

* 1 ts kajennepepper

* 1/2 kopp brunt sukker

* 1/2 kopp ketchup

* 1/4 kopp eplecidereddik

* 1/4 kopp honning

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 225 grader Fahrenheit.

2. Kombiner salt, pepper, hvitløkspulver, løkpulver, røkt paprika, cayennepepper og brunt sukker i en stor bolle.

3. Gni krydderblandingen over hele ribba.

4. Legg ribba i en langpanne og dekk med folie.

5. Stek ribba i forvarmet ovn i 3 timer.

6. Etter 3 timer fjerner du ribben fra ovnen og øker ovnstemperaturen til 300 grader Fahrenheit.

7. Kombiner ketchup, eplecidereddik og honning i en liten kjele. La blandingen småkoke på middels varme under konstant omrøring.

8. Pensle ribba med sausen.

9. Sett ribba tilbake i ovnen og stek i 2 timer, tø ribba med sausen hvert 30. minutt.

10. Etter 2 timer skal ribba være gjennomstekt og kjøttet skal være mørt og falle av beinet.

11. Nyt din deilige BBQ-ribbe!