Ved hvilken temperatur tilbereder du oppskåret svinekoteletter med bein?

For de fleste benfrie svinekoteletter er den ideelle indre temperaturen 145 °F.

Vær alltid forsiktig og trekk svinekoteletter av varmen rett før de når ønsket ferdighet .

På den måten kan de bære over (eller fortsette å lage mat) til de er helt ferdige.

Her er en liste over USDAs anbefalte indre temperaturer for svinekjøtt:

  • Kvernet svinekjøtt 160°F

  • Ferske svinebiff 145°F

  • Svinekoteletter 145°F

  • Indrefilet 145°F

  • Hel gris 160°F

  • Skinke/speket svinekjøtt 145°F