Hvordan tilbereder du svineribbe i ovnen raskt og fortsatt møre?

For å tilberede svineribbe i ovnen raskt og fortsatt ha dem møre, kan du bruke følgende metode:

Ingredienser:

- 1 rist med svineribbe

- 1 ss olivenolje

- 1 teskje salt

- 1 ts sort pepper

- 1/2 ts hvitløkspulver

- 1/2 ts løkpulver

- 1/4 ts tørket oregano

- 1/4 ts tørket timian

- 1/4 kopp grillsaus

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 450°F (230°C).

2. Fjern membranen fra baksiden av ribben med en skarp kniv.

3. Kombiner olivenolje, salt, pepper, hvitløkspulver, løkpulver, oregano og timian i en liten bolle.

4. Gni krydderblandingen over hele ribba.

5. Legg ribba på en stekeplate kledd med bakepapir.

6. Stek ribba i forvarmet ovn i 15 minutter.

7. Strø ribba med grillsaus og stek i ytterligere 10-15 minutter, eller til ribba er mør og gjennomstekt.

Tips:

– For å gjøre ribba enda mørre kan du koke den før steking. For å gjøre dette, kok opp en stor kjele med vann og tilsett ribba. Kok ribba i 5-10 minutter, eller til den er så vidt møre. Tøm ribba og tørk den før du fortsetter med oppskriften.

– Hvis du ikke har tid til å koke ribba, kan du også gjøre den møre ved å saktekoke den. For å gjøre dette, reduser ovnstemperaturen til 300 °F (150 °C) og stek ribba i 2-3 timer, eller til de er møre.