Hvor lenge koker du Tri Tip Beef på rotisserie?

Tri-tip er et trekantet stykke biff fra bunnen av mørbrad. Det er et relativt mørt snitt, men det kan være litt seigt hvis det ikke er skikkelig stekt. Rotisserie-matlaging er en fin måte å tilberede tri-tip på fordi det lar kjøttet steke jevnt og sakte, noe som resulterer i en mør og saftig stek.

Hvor lang tid det tar å tilberede tri-tip på et rotisseri vil variere avhengig av størrelsen på steken og ønsket ferdighetsgrad. En 2-kilos tri-tip stek vil ta omtrent 1 time å steke til middels sjeldne, mens en 3-pund stek vil ta omtrent 1 time og 15 minutter. Ønsker du at steken skal bli mer gjennomstekt, kan du øke steketiden med 15-20 minutter.

For å lage tri-tip på et rotisseri trenger du følgende:

* En tri-tip stek

* En rotisseriegrill

* Et kjøtttermometer

Instruksjoner:

1. Forvarm grillen til 350 grader Fahrenheit.

2. Skyll steken og tørk den.

3. Krydre steken med salt, pepper og eventuelt annet ønsket krydder.

4. Legg steken på rotisseriet og fest den på plass.

5. Stek steken i ønsket tid, eller til den indre temperaturen når 130 grader Fahrenheit for medium-rare, eller 140 grader Fahrenheit for gjennomstekt.

6. La steken hvile i 10-15 minutter før oppskjæring og servering.

Her er noen tips for å lage tri-tip på et rotisseri:

* Bruk et kjøtttermometer for å sikre at steken blir stekt til ønsket stekhet.

* Ikke overstek steken, da kan den bli seig.

* La steken hvile i 10-15 minutter før skjæring og servering, slik at saften kan fordele seg.

* Tri-tip er et flott stykke biff for å underholde, siden det er relativt billig og enkelt å tilberede.

* Server tri-tip med favorittsidene dine, for eksempel potetmos, stekte grønnsaker eller salat.