Hva er gøy med stekt svinekjøtt?

Roast pork chow fun er en populær kantonesisk rett laget med brede risnudler, stekt svinekjøtt og grønnsaker. Nudlene stekes med svinekjøttet, grønnsakene og en soyabasert saus til de er belagt med en smaksrik saus. Stekt svinekjøttmoro serveres ofte som hovedrett, men den kan også serveres som tilbehør.

Her er ingrediensene du trenger for å gjøre stekt svinekjøtt gøy:

- Stekt svinekjøtt, i tynne skiver

- Risnudler, bløtlagt i varmt vann til de er myke

- Grønnsaker, som kinesisk brokkoli, gulrøtter og løk

- Soyasaus

- Østerssaus

- Shaoxing-vin

- Hvit pepper

- Olje

Instruksjoner:

1. Varm olje i en wok eller stor stekepanne over middels høy varme.

2. Tilsett svinekjøttet og stek til det er brunet på alle sider.

3. Tilsett grønnsakene og kok til de er møre.

4. Tilsett nudlene og stek til de er belagt med sausen.

5. Tilsett soyasaus, østerssaus, Shaoxing-vin og hvit pepper.

6. Rørstek til nudlene er gjennomvarme og sausen har tyknet.

7. Server umiddelbart.

Roast pork chow fun er en deilig og lett å lage rett som kan nytes av alle. Den er perfekt for et raskt kveldsmåltid eller en helgefest.