Hvor mye fiber er det i quiche?

Quiche inneholder vanligvis ikke en betydelig mengde kostfiber. Skorpen er vanligvis laget av mel og smør, som har lite fiber, og fyllet er vanligvis sammensatt av egg, ost og grønnsaker, som også inneholder minimale mengder fiber.

Du kan imidlertid øke fiberinnholdet i quichen din ved å tilsette visse grønnsaker eller korn. For eksempel vil tilsetning av hakket spinat til fyllet gi en ekstra dose fiber. I tillegg kan du erstatte det tradisjonelle melet i skorpen med helhvetemel for å øke fiberinnholdet i retten ytterligere.