Hva er østers laget av?

Østers er marine muslinger som finnes i alle hav. De er laget av to skjell som holdes sammen av et hengsel. Skjellene er laget av kalsiumkarbonat, som er et mineral som også finnes i kritt og kalkstein. Innsiden av østersskallet er foret med et lag med perlemor, som også er kjent som perlemor. Nacre er laget av kalsiumkarbonat og et protein kalt konkiolin. Østers har også en myk kropp som består av ulike organer, inkludert hjerte, mage og gjeller.