Hvor kommer hummeren fra?

Hummer finnes i alle verdenshavene, men de er mest tallrike i Nord-Atlanterhavet. De lever på steinete bunner, og foretrekker vanntemperaturer mellom 50 og 70 grader Fahrenheit. Hummer fanges ved hjelp av feller eller garn, og de tilberedes vanligvis ved koking eller damping.