Hva er minimum indre temperatur for sjømat?

Minste interne temperaturer for sjømat

* Fisk:145°F (63°C)

* Reker, hummer, krabbe:145°F (63°C)

* Muslinger, østers, blåskjell:145°F (63°C)

* Kamskjell:145°F (63°C)