Må østerssaus oppbevares i kjøleskap?

Østerssaus er et lagringsstabilt krydder som ikke krever kjøling hvis det er uåpnet og oppbevares på et kjølig, tørt sted. Når den er åpnet, bør østerssausen avkjøles og konsumeres innen noen få uker for å opprettholde kvaliteten og friskheten.