Hvordan tilbereder du bittesmå nudler Salangidae - fra frossen?

For å tilberede bittesmå nudler (Salangidae) fra frossen, følg disse trinnene:

Tin nudlefiskene:Legg de frosne nudlefiskene i et dørslag og kjør kaldt vann over dem til de er helt tint. Du kan også tine nudelfisken i kjøleskapet over natten.

Forbered nudlefisken:Fjern hodene og innvollene på nudlefisken, hvis de ikke allerede er fjernet. Skyll nudelfisken grundig under kaldt vann.

Tilberedningsmetode 1:Damping

Kok opp en kjele med vann.

Legg en dampkurv over det kokende vannet.

Plasser nuddelfisken i steamer-kurven, og pass på at de er i ett lag.

Dekk til kjelen og damp nudelfisken i 5-7 minutter, eller til de er gjennomstekt.

Tilberedningsmetode 2:Steking

Varm opp litt olje i en stekepanne på middels varme.

Tilsett nudelfisken i pannen og fres i 3-5 minutter, eller til de er gjennomstekt.

Tilsett eventuelt krydder eller sauser i løpet av det siste minuttet av matlagingen.

Når nuddelfiskene er tilberedt, server dem umiddelbart med favorittsidene dine. Nyte!