Hvor lenge kan kokt ris holde seg i komfyren uten kjøling?

Det anbefales ikke å la kokt ris stå i riskokeren over en lengre periode uten å kjøle den. Ris er en lett bedervelig matvare som kan inneholde skadelige bakterier når den står i romtemperatur for lenge.

Vanligvis bør kokt ris oppbevares i kjøleskap innen 2 timer etter tilberedning for å forhindre vekst av bakterier. Ris kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 til 4 dager. For lengre lagring kan kokt ris fryses og oppbevares i fryseren i opptil 2 til 3 måneder.

Å la kokt ris stå i riskokeren for lenge uten å kjøle den kan øke risikoen for matbårne sykdommer. Hvis du planlegger å beholde kokt ris for senere inntak, er det best å kjøle den så snart som mulig etter tilberedning.