Hvor lenge bør du steke melk i mikrobølgeovn til varm sjokolade?

Det anbefales ikke å mikrobølgeovn melk for varm sjokolade. Mikrobølgeovn melk kan føre til at den skåldes og stivner, noe som kan ødelegge teksturen og smaken til den varme sjokoladen. I stedet er det best å varme opp melk på komfyrtopp over lav varme, mens du rører konstant for å unngå sviding, til den når ønsket temperatur.