Hvor lenge bør du koke brokkili og ost?

Brokkoli og ost bør kokes i rundt 10-15 minutter, avhengig av hvilken type ost og brokkoli du bruker.

For ferske brokkolibuketter, damp i 3-5 minutter, eller til de er lysegrønne og møre. For frosne brokkolibuketter, kok i 5-7 minutter, eller i henhold til instruksjonene på pakken.

For ostesaus, varm melk og smør i en kjele på middels varme til smøret er smeltet. Rør inn mel og visp til det er jevnt. Pisk inn melk sakte og la det småkoke. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 5-10 minutter, eller til sausen har tyknet. Rør inn ost og kok til den er smeltet.

Kombiner brokkoli og ostesaus og server umiddelbart.