Hvor lenge og hvilken temperatur skal en 35 lb fersk kalkun tilberedes i varmluftsovn?

-325 °F.

Koketid :

Utstoppet :2 ½ - 3 ¼ timer.

Merk - Den sikre indre temperaturen er 165°F når den kontrolleres i den tykkeste delen av låret og brystet. Pass på at kalkunen når denne temperaturen selv om kjøttet ser ferdig ut