Hvorfor er kalkun dyrere enn kylling?

* Kalkuner er sesongbaserte. Det er mye høyere etterspørsel etter kalkuner i høytiden, spesielt Thanksgiving og jul. Denne økte etterspørselen driver opp prisen på kalkuner.

* Kyllinger er mer effektive å avle. Kalkuner bruker lengre tid på å bli modne enn kyllinger og krever mer mat og plass. Dette gjør dem dyrere å dyrke, noe som gjenspeiles i prisen på kalkunkjøtt.

2. Størrelse

* Kalkuner er vanligvis større enn kyllinger. En enkelt kalkun kan veie opptil 25 pund, mens en kylling vanligvis veier rundt 5 pund. Det betyr at du får mer kjøtt for pengene når du kjøper en kalkun.

3. Behandler

* Kalkuner krever mer behandling enn kyllinger. Kalkuner må avfjæres, fjernes og inspiseres før de kan selges. Denne ekstra behandlingen øker kostnadene for kalkunkjøtt.

4. Transport

* Kalkuner er vanskeligere å transportere enn kyllinger. Kalkuner er større og tyngre enn kyllinger, noe som gjør dem dyrere å transportere. Denne kostnaden overføres til forbrukerne i form av høyere priser.

5. Markedsføring

* Kalkuner markedsføres i stor grad i høytiden. Disse markedsføringskampanjene øker etterspørselen etter kalkuner og øker prisen ytterligere.

Til syvende og sist skyldes den høyere prisen på kalkuner en kombinasjon av faktorer, inkludert tilbud og etterspørsel, størrelse, prosessering, transport og markedsføring. Til tross for den høyere prisen, er kalkuner fortsatt en populær ferietradisjon for mange familier.