Hvor mange tider skal en kalkun være i ovnen?

Steketiden for en kalkun varierer avhengig av størrelsen på fuglen og ovnstemperaturen. En generell tommelfingerregel er å koke kalkunen ved 325 grader Fahrenheit i 20 minutter per pund. Så for eksempel vil en kalkun på 12 pund trenge å lage mat i omtrent 4 timer. Imidlertid er det alltid best å bruke et kjøtttermometer for å sikre at kalkunen er tilberedt til riktig indre temperatur på 165 grader Fahrenheit.