Hvor lang tid tar det å koke en kalkun per pund?

Her er en generell retningslinje for tilberedning av en kalkun per pund.

* Hele Tyrkia: 15 minutter per pund

* Benfri, hudløs kalkunbryst :10-12 minutter per pund

* Bone-In, Skin-On Kalkunbryst :12-15 minutter per pund

* Kalkunlår: 12-15 minutter per pund

* Trommestikker i Tyrkia: 20-25 minutter per pund